Bijna! Bijna is onze moestuin weer in working order. Door de drukte in onze jonge kruidenkwekerij lag hij er de laatste maand nogal verwaarloosd bij – een mens moet keuzes maken. Niet dat die anders zo pico en bello is: voorstanders van dikke preien op rechte rijen fronsen hier steevast de wenkbrauwen bij zoveel artistieke vrijheid. Maar doorgaans heerst er een soort wildigheid die ik zelf nog kan smaken. Dikke mulchlagen met materiaal van allerlei slag storen niet, net zo min als slaplanten of uien die niet in het gelid staan. Maar een veld vol paardenbloemen en vergeet-me-nietjes waarin je vaag de contouren van groentebedden ontwaart… Lees meer »
Ja, ik beken, ik hou van zevenblad…
Ik weet dat zevenblad (ook wel bekend als hanenpoten, wilde vlier, drieblad, geitenpoot…) door heel veel tuiniers beschouwd wordt als met meest ongewenste onkruid, maar precies bij dat soort planten is het leuk om hun positieve kanten te ontdekken. Dat maakt hun aanwezigheid in je tuin op zijn minst minder erg!
Toen mij gevraagd werd of ik af en toe een stukje zou willen plegen voor deze blog, werd mij al snel duidelijk dat ik het dan vooral zou hebben hoe wilde planten in je keuken gebruikt kunnen worden.
Laat ik de aftrap geven met een lekker lenteslaatje dat je zomaar in je grasveld vindt…
Waarom zou je je gazon maaien als je het ook kan opeten?
