Ik heb vandaag zo het gevoel om uit mijn winterslaapje wakker te worden. Jullie ook hoop ik?
vandaag zag ik een geweldig én sierlijk idee om op je tafel, in je keuken, vensterbank, noem maar op lui te tuinieren en eetbaar groen te zien groeien en oogsten:
Eindelijk. Na een jaar zoeken, lobbyen, tussen hoop en wanhoop, tussen braakgrond en woekerpleintjes, aan de Schelde, van de Schelde, tussen wal en schip haast, eindelijk: een pracht van een tuin, met hoekjes en kantjes, met een besloten hofke en veel potentieel, middenin de Stad!
De tijd dat onze appelen op de grond vielen (maar waar onze gans zeer dankbaar voor was), en de meeste dan nog lagen weg te rotten is definitief voorbij. Voorbije zondag hebben wij onze voorraad appelen kunnen persen en als dank hebben wij nu 31 keer 5 literboxen appelsap! En dit is te danken aan de mobiele fruitpersmachine waar Thijs mee langs komt! Bij ons in het Pajottenland kun je op bepaalde plaatsen en tijdstippen zo je fruit laten persen. Heerlijk een jaar genieten van onze eigen appelen.
Omdat ik een geboren recup-er ben, geen compostvat op mijn toch al te kleine terras kan zetten, vroeg ik me vanochtend bij de koffie voor de zoveelste keer af: wat kan ik met dat gruis? wat kan ik met de resten van de kruidenthee van deze middag? welke planten kan ik blij en weelderig maken met wat? bvb: lusten de rozen wel wat van dat koffiedik? en is het wel heilzaam om zomaar grove kruidenblaadjes en restjes van de thee tussen de kruiden te strooien/gieten? Wie weet hier meer over of beter nog: heeft hier ervaring mee? Alle tips meer dan welkom! Andere recup-ideeën in die richting eveneens. En neen, ik wil geen wormenbak onder de gootsteen 
