Net een leuk boek gevonden in de bib! ‘De creatieve tuinier. Een (h)eerlijke tuin voor elk budget’ van Alys Fowler. Nu bestaan er al heel wat boeken over (ecologisch) tuinieren (vergeet zeker niet de klepper ‘Handboek ecologisch tuinieren’ van Velt) maar de manier waarop Alys Fowler uitlegt hoe zij haar passie tuinieren ziet is fris en helder. Ik heb toch een paar tips gelezen die ik zeker moet uitproberen. Schrijfster Alys Fowler presenteert Gardeners’ World op de BBC. En daar houdt ze ook een blog bij blog Alys. Ik ga zeker op zoek naar meer boeken van deze schrijfster!
Een moestuin bevat niet alleen groenten. Ook fruit en kruiden horen er bij. Alle planten dus die iets eetbaars leveren. Wil je de oorsprong van het woord ‘moestuin‘ kennen, kijk dan hier: http://deaalscholver.blogspot.com/
staan inderdaad wetten in de weg en praktische bezwaren.
Bij het aanbreken van het nieuwe tuinseizoen, na wintermaanden van zoeken, onderhandelen, lobbyen, bedelen, voor een eetbare tuin in AntwerpenStad staak ik mijn vergeefse pogingen. Mijn energie is op. Wellicht werk ik met de verkeerde doelgroep zoals iemand hier op de blog suggereerde, wellicht sprak ik de verkeerde beleidsmensen aan. Duidelijk zijn we niet de enigen in de stad met honger naar een moestuin. Duidelijk zijn vrouwen – laat staan vrouwen van andere origine – niet de prioriteit van deze Stad. Ouderen, met wie we wilden samenwerken, al evenmin. Wie dan wel? Jeugd. Want “dat zijn de burgers van morgen”. En wat met de burgers van vandaag en gisteren die deze jeugd baarden?
Vanaf april beginnen tweejarige groenten door te schieten en vormen ze soms mooie bloemen. Maar zover is het in onze moestuin nog niet. De wintergroenten worden lekker bereid. Het recept voor quiche met zalm en winterprei vind je hier: http://deaalscholver.blogspot.com/
