Voor kruiden kom je altijd plaats te kort vind ik.
Vooral omdat ik elk jaar mijn collectie wil uitbreiden nu ik ze ook meer en meer echt gebruik in de keuken.
We maakten al veel gebruik van kruiden, maar dan vooral de alom gekende peterselie, bieslook, tijm, salie.  Ondertussen hebben we ook andere (vis-)kruiden zoals dragon, dille leren appreciëren.

Veel kruiden krijgen een plaats in potten, maar dit jaar viel mijn oog op een andere mogelijkheid: een schanskorf.
Schanskorven duiken meer en meer op in de tuin, maar dan vooral als laag afscheidingsmuurtje of gewoon als decoratief element in de tuin, opgevuld met allerlei soorten rotsstenen of keien.
Ik  vond het wel leuk om zo’n korf te gebruiken als ‘kruidenpot’.

Langs de randen heb ik hiervoor aan de binnenzijde stenen los op elkaar gestapeld, en de ruimte in het midden opgevuld met  voedzame grond.
Dit systeem kan je uiteraard gemakkelijk uitbreiden, en je kan ze ook overal neerzetten.
Zoals je op de foto ziet kan je er ook oost-indische kers tegen laten leunen!

Ik heb er wat nieuwe soorten oregano in geplant, maar ze zijn vooral ook geschikt voor ‘woekeraars’ zoals de muntsoorten.
Munt staat mooi in zo’n korf maar is vooral ook lekker in zo’n zomerse mojito…