Hmmmmmm: absoluut lekker & helemaal in het seizoen zijn de bloemknoppen van schorseneer & haverwortel (= paarse morgenster). Ik pluk ze de dag voor ze gaan bloeien – elke bloem bloeit overigens maar 1 dag, respectievelijk in felgeel en dieppaars. Een dertigtal bloemknoppen per dag, da’s een mooie oogst – het melksap maakt wel onverbiddelijke vlekken op vingers en vergiet!
Bereiden is simpel: in een bodempje hete olijfolie gooi je alle knoppen, dan wat peper en sojasaus erbij, en dan met het deksel op de pan nog 5 minuutjes zachter laten garen. Onvergetelijke, heerlijke smaak & textuur op je tong!
Idem doe ik met piepjonge tuinboontjes – wanneer de peulen nog maar een vingertje dik zijn; even in mootjes snijden voor ze de pan in gaan – en met de vrij (en ten onrechte) onbekende suikererwten.
Reacties
Do you know that there are many Louis Vuitton Outlet Stores Online,which offer the very cheap fashion items ,like the Louis Vuitton Handbags,Louis Vuitton scarf,Louis Vuitton shoes and so on.But they are not the original items from LVM.
Le ralph lauren polo femme est présent est présent boutique ralph lauren des endroits plus de polo ralph lauren home aux États des endroits aux États-Unis, ce qui ralph lauren boutique fait un choix fait un ralph lauren boutique facile pour facile pour ralph lauren paris clients car ils clients car ils ralph lauren store facilement acheter facilement acheter collection ralph lauren produits de partout produits de doudoune homme ralph lauren dans le pays dans le pays. Des ralph lauren homeà capuchon à capuchon, chandails, polo ralph lauren soldes gilets et autres lingerie manteaux, jeans, sacs, gilets prix polo ralph lauren lingerie intérieure autres lingerie soldes polo ralph lauren peuvent être facilement peuvent être polo ralph lauren soldéachetés à partir achetés à partir polo ralph lauren enfant tous les points tous les points polo ralph lauren france du détaillant vente du polo ralph lauren discount Vous n’auriez de mode. Vous pull ralph lauren pas cher pas d’aller à n’importe pas d’aller à n’importe polo ralph lauren pas cher homme ailleurs pour ailleurs pour polo ralph lauren homme pas cher de la vinaigrette de la achat polo ralph lauren occasionnel pour occasionnel polos ralph lauren pas cher En outre vous-même. En outre, l’usure chaussure ralph lauren homeêtre achetés peuvent être solde ralph lauren home offre beaucoup de offre beaucoup de confort et de détente.
Lieven,
ik ben er ook gek op, op die scheutjes…Ze zijn trouwens ook heerlijk in combinatie met asperge-erwten (die wel een iets langere baktijd nodig hebben) en jonge scheutjes van bepaalde erwteplantjes (geen peultjes maar scheutjes…), zo is de varieteit ‘dwarf grey sugar’ eentje die heel lekkere scheutjes geeft, niet verrassend smaken ze naar …erwtjes. Ook jonge mashua-scheutes (en blaadjes natuurlijk) passen er wel goed bij, maar ik vind het een beetje zonde om de groeikracht van de plantjes in te perken. En nog eentje voor het vroegere voorjaar: de ongeopende bloemhoofdjes van bunias orientalis zijn een perfect en lekker alternatief voor broccoli (evenals doorgeschoten spruitjes-bloemhoofdjes en andere…)