Laurence Machiels

Voltijds freelance groenjournalist met een passie voor de moestuin én voor biologisch tuinieren. In mijn halve hectare grote tuin (met weiden en boomgaard) is de moestuin mijn favoriete plek. Niet toevallig ben ik verslingerd aan koken en eten. Als ik niet tuinier, schrijf ik over groen. Je vindt me wekelijks in Het Laatste Nieuws en heel regelmatig in Libelle, Feeling Wonen (tuinspecial), Tuinen, Hobbytuin, Bloemen en Planten, Energiek en Seizoenen (column). Ik schreef ook een boek over Prairietuinen.

Website: http://www.laurencemachiels.be

Mijn tuinbonen (wie er nog nooit plantte, weet niet wat hij mist!) bloeien heerlijk en dank zij de vele hommels in mijn tuin worden ze ook royaal bestoven. Ik hoop tegen eind juni de eerste Vicia faba (want ja, zo heten ze) te kunnen smullen

… tegen Plates de Florenville. Ik heb er net 20 stuks van geplant. Over enkele maanden wil ik de smaak vergelijken met de oogst uit Florenville zelf. Hopelijk blijven de planten ziektevrij. Elke 3 weken een wolkje basaltmeel zou de plaat moeten kunnen afwenden. Duimen!