Hazelnoten

Als we het hebben over struiken aanplanten in de (moes-)tuin wordt de hazelaar nogal vaak vergeten. Jammer.
Misschien is het niet de sierlijkste onder de struiken maar hij heeft toch wel wat troeven.

Al vroeg in het voorjaar sieren de katjes de takken (naaktbloeier!), de gevormde vruchten zijn uiteraard eetbaar, maar zijn ook een rijke bron van vitamine E (een sterke antioxydant).

Als je een (moes-)tuin hebt die wat bescherming nodig heeft dan kan je met  de hazelaar een goed windscherm vormen.
Je moet hem wel wat ruimte geven want het is een grote heester die wel drie tot vijf meter hoog kan worden.
Naast de gewone ‘wilde’ hazelaar (Corylus avellana)  zijn er een aantal soorten ontwikkeld die veel vruchtbaarder zijn dan de gewone.
Voor een goede vruchtzetting is het nodig meerdere soorten door elkaar te planten zodat ze elkaar kunnen bestuiven.  Met zo enkele soorten bij elkaar kun je dus eenvoudig een windscherm maken en ben je ook verzekerd van een goede bestuiving.  Je koopt je plantgoed best in vertrouwen bij een kwekerij met kennis van zaken!

Met de noten kun je in de keuken terecht om een notenpasta te maken of hazelnootkoekjes.

Ben je toch meer op zoek naar een sierstruik neem dan de Corylus maxima ‘Purpurea’ deze heeft mooi purperkleurig blad en bij een goede bestuiving vormt ook deze soort lekkere, lange vruchten.
(MEER INFO)