Ik wens alle tuiniers een zonnig tuinjaar! Vergeet jullie goede voornemen niet: plant een boom in het Jaar van het Bos!
Komt het door de neerdwarrelende sneeuw die een wit tapijt en stilte in de stad brengt en het leven in slow motion, slow mood en slow food stort?
Daar denk ik aan als ik de sneeuw door het raam zie. Een stil leven… niets te doen in de tuin! Alles bedolven onder een wit sneeuwtapijt! Maar toch de deur uit, de tuin in… kippen en gans eten geven (raar om te zien waar deze dieren overal in de tuin al rondgelopen hebben) hout halen voor de houtkachel zodat wij ’s avonds voor de stoof kunnen genieten van de heerlijke warmte! Genieten van de vruchten van een moestuin doen wij nog dagelijks… rode kool, pompoen, peer, prei, pastinaak, aardpeer, … alles kan nu verwerkt worden in lekkere gerechten! Alleen spijtig van de veldsla… deze is niet uitgekomen…
Pompoendonuts. De oktober challenge van daring bakers. Verschrikkelijk lekker. Als je in een vereniging zit en je mag straks op de kerstmarkt van het dorp wafels gaan verkopen voor de clubkas : niet doen !! Pompoendonuts !!!
