Op deze blog leest u om de twee weken een stukje geschiedenis van de moestuin. Laat ons beginnen bij het begin. Hoe is de prehistorische mens er ooit bijgekomen om tuintjes aan te leggen?
Om de twee weken stellen we jullie een nieuw weekthema voor. Vorige keer won Pol de Opruimbol met deze tekst over de opstart van de moestuin op haar school.
Snijbiet is een opvallende, sterke plant, die zeer gemakkelijk te kweken is. Maar toch behoort hij in het lijstje “Vergeten groenten”. Zo vergeten, dat zelfs ik nog nooit een warmoesplant in levende lijve heb gezien, laat staan er van gegeten heb.
Toen mij gevraagd werd of ik af en toe een stukje zou willen plegen voor deze blog, werd mij al snel duidelijk dat ik het dan vooral zou hebben hoe wilde planten in je keuken gebruikt kunnen worden.
Laat ik de aftrap geven met een lekker lenteslaatje dat je zomaar in je grasveld vindt…
Waarom zou je je gazon maaien als je het ook kan opeten?