ik moet iets bekennen … het is mij niet gelukt om deze kefir voort te zetten… spijtig… ik zal op zoek moeten gaan waar ik het kan vinden …. ik laat iets weten als het zover is!

Echte Kefir, dat koop je eigenlijk nergens, dat krijg je! Ik heb er al menig mens blij mee kunnen maken. Kopietje erbij hoe je t verzorgt en je kunt er echt jaren plezier van hebben. Ik gebruik elke dag een glas om eceem in goede banen te leiden en het werkt echt! weckpot met kefir staat gewoon onder in mijn keukenkastje en om de dag zeef ik het uit en doe er dan nieuwe melk op. Eén glas drink ik op en één glas voor de volgende dag in de koelkast, Het kefir zelf moet juist niet koel bewaard want dan groeit het plantje(?) niet goed. Maar met de goede gebruiksaanwijzing is t echt een fluitje van een cent!

Het bewaren moet in elk geval koel gebeuren. In de keuken is te warm.

wel, ik heb he nog nooit gekweekt maar koop af en toe een bekertje in de natuurwinkel. kan ik een beetje houden en daar halfvolle of magere melk aan toevoegen. en waar zet ik het spul dan? gewoon in de keuken, ook als het hondswarm is? Lukt dat? heb jij daar ervaring mee?zoals jij erover schrijft, lijkt het een makkie.