Het is al weer even geleden dat we nog een recept met asperges publiceerden. Daarom deze heerlijke wokschotel!
Lees meer »
Er bestaat weinig lekkerders dan verse erwtjes. Heerlijk knapperig, vrolijk groen en o zo heerlijk opgebakken met een beetje ajuin en spek. Het volgend recept is daar een variant op, met een smeuïg groen kruidensausje om er een waar lentefestijn van te maken.
Lees meer »
Het is nog geen zomer, maar de stevige kost verdwijnt toch stilaan uit de keuken om plaats te maken voor lichtere gerechten en frisse salades. Radijzen, kleine bronnetjes van frisheid, zijn nu volop in het seizoen en daarom lieten we ons inspireren tot het volgende recept.
We zitten midden in de lente, dus is het volop aspergetijd! Dit is een heerlijk en eenvoudig hapje dat je bij een fris biertje of een glaasje witte wijn kan opsmikkelen.
Recept van Wouter Keersmaekers, peter van de Week van de Smaak 2010.
Benodigdheden voor 4 personen:
